中国张掖网 - HOME-北京赛车平刷王
  • 王泽山:以身相许火炸药 2019-05-23
  • 西安一小区配套学校迟迟不动工 规划用地堆满垃圾 2019-05-21
  • 其实逻辑很简单,分配既涉及消费资料又涉及生产资料,消费资料可以按需分配,生产资料就必须按能力意愿行动及生成的结果分配了。 2019-05-12
  • 刘涛复古封面美如画 优雅造型婀娜动人 2019-05-10
  • 走高端路线 北汽与麦格纳拟成立合资公司 2019-05-07
  • 【昆明天气】最新昆明今天天气,实时提供昆明气温、空气质量、24小时天气预报、生活指数查询 2019-05-07
  • 【专题】高质量发展江西行动 2019-04-23
  • 绿水青山就是金山银山——浙江湖州生态文明建设纪实之一 2019-04-23
  • 图说互联网(29期):春运购票谨防网络骗局 2019-04-18
  • 最纯正港片回归《泄密者》点燃暑期档 2019-03-31
  • 只有存在社会财富的个人所有制即和公有制并存的私有制,人们所占有的私有财产就会有多寡的不同,占有私有财产多的人富裕,占有私有财产少的人贫穷,人们就会有贫... 2019-03-31
  • “一两黄金一块砖”点泥成“金”的御窑女烧砖人 2019-03-24
  • 沪深两市每年应该有50家企业退市,才能走上慢牛行情。 2019-03-23
  • 年终策划:习近平2017外交出访解读资料库 2019-03-21
  • 铭记党报人责任和担当 2019-03-20
  • 819| 986| 628| 153| 683| 525| 945| 918| 743| 999|
    微信 QQ空间 QQ好友 新浪微博

    您当前的位置 : 中国张掖网 >> 印象 >> 美食 鸡肉不炸不煎不腌,做出来却滑嫩入味 来源:中国甘肃网    0 人参与互动 2019年03月01日 16:56

    北京赛车平刷王 www.p62v.cn   天气越热,却越想吃点辣味菜。辣味菜相较于其他菜来说更下饭,所以今天要和大家分享一道美味。从前都是直接放辣椒,今天用剁椒。剁椒浓香开胃,鲜辣爽口。

      配合剁椒,我们做一道鸡肉美食“剁椒鸡块”。这个鸡肉不炸不煎也不腌,用焯水的方式替代腌制,既能去腥又能保证鸡肉的水分,使鸡肉的口感更滑嫩美味。

      小贴士:

      剁椒鸡块要选择鸡腿肉,相对于鸡胸肉和鸡翅来说,鸡腿肉口感更佳。

      所需食材:

      大鸡腿2个、剁椒3勺、盐2克、蒸鱼豉油3勺、蒜1头、葱姜适量、料酒适量。

      做法:

      1.鸡腿去骨,将鸡肉斩花刀后改刀切成大块。

      2.锅中做水,开锅后放入葱姜稍微煮一下,捞出,加入2克盐,适量料酒,下入鸡块焯水。

      3.煮5分钟后关火,用余温加热浸泡到九成熟,使鸡肉更加嫩滑。

      4.盛出备用。

      5.将剥好的蒜整瓣拍碎,姜切丝。

      6.热锅加入凉油,加入姜蒜、剁椒,爆香,放入鸡块煸炒。

      7.加入蒸鱼豉油煸炒。

      8.慢慢炖煮让鸡肉入味,收汁出锅。

     

     

    编辑: 杨旭康

    最新相关新闻

    张掖网络警
    察报警平台

    公共信息安
    全网络监察

    经营性网站
    备案信息

    不良信息
    举报中心

    北京赛车平刷王 甘肃省精神
    文明建设网