中国张掖网 - HOME-北京赛车平刷王
  • 西安一小区配套学校迟迟不动工 规划用地堆满垃圾 2019-05-21
  • 其实逻辑很简单,分配既涉及消费资料又涉及生产资料,消费资料可以按需分配,生产资料就必须按能力意愿行动及生成的结果分配了。 2019-05-12
  • 刘涛复古封面美如画 优雅造型婀娜动人 2019-05-10
  • 走高端路线 北汽与麦格纳拟成立合资公司 2019-05-07
  • 【昆明天气】最新昆明今天天气,实时提供昆明气温、空气质量、24小时天气预报、生活指数查询 2019-05-07
  • 【专题】高质量发展江西行动 2019-04-23
  • 绿水青山就是金山银山——浙江湖州生态文明建设纪实之一 2019-04-23
  • 图说互联网(29期):春运购票谨防网络骗局 2019-04-18
  • 最纯正港片回归《泄密者》点燃暑期档 2019-03-31
  • 只有存在社会财富的个人所有制即和公有制并存的私有制,人们所占有的私有财产就会有多寡的不同,占有私有财产多的人富裕,占有私有财产少的人贫穷,人们就会有贫... 2019-03-31
  • “一两黄金一块砖”点泥成“金”的御窑女烧砖人 2019-03-24
  • 沪深两市每年应该有50家企业退市,才能走上慢牛行情。 2019-03-23
  • 年终策划:习近平2017外交出访解读资料库 2019-03-21
  • 铭记党报人责任和担当 2019-03-20
  • 国家药监局:4周岁及以下儿童禁用双黄连注射剂 2019-03-13
  • 639| 814| 985| 541| 823| 648| 881| 429| 153| 193|
    微信 QQ空间 QQ好友 新浪微博

    您当前的位置 : 中国张掖网 >> 印象 >> 美食 自制汤圆 甜蜜动员 来源:每日甘肃网    0 人参与互动 2019年03月08日 15:24

    北京赛车平刷王 www.p62v.cn   自己动手包汤圆,美味又健康。

      分别准备好馅料和彩色糯米皮,就可以开始包汤圆。

      点心主厨教你DIY汤圆。

      文、图/全媒体记者曾繁莹通讯员刘菲菲

      明天迎来元宵佳节,家家户户爱吃汤圆。自制汤圆格外香。若家有萌娃,不妨让孩子参与其中,趣味十足。汤圆变化万千,变的不仅是馅料,连“外衣”也可以色彩缤纷。我们请来95后美女厨师甄家敏教大家做健康多彩汤圆——南瓜黑芝麻汤圆与紫薯花生汤圆。

      南瓜黑芝麻汤圆(紫薯花生汤圆的制作步骤相同)

      材料

      皮:糯米粉100克,木薯粉20克,白砂糖30克,猪油10克,南瓜蓉100克。

      馅:熟黑芝麻100克,糖粉50克,猪油50克。

      制作方法

       1.皮的制作:

      (1)南瓜切片蒸熟,加入适量的水,搅拌成南瓜蓉;

      (2)将糯米粉、木薯粉和糖混合在一起;

      (3)加入南瓜蓉,用筷子搅拌成松散的状态;

      (4)用手将步骤(3)的材料揉成一团后倒入猪油,揉搓成光滑的面团待用。

       2.馅的制作:

      (1)把烤香的黑芝麻磨成粉,添加糖粉混合均匀,再倒入猪油后搅拌成一团;

      (2)分成每份约5克,搓成小圆球备用。

       3.包汤圆过程:

      (1)称量糯米皮,平均每份约15克;

      (2)搓成球状,用手掌按扁,用拇指捏出一个“小窝”;

      (3)把搓好的馅放入“小窝”里,用虎口把馅包起来,揉搓成球状;

      (4)水煮沸后,放入制作好的汤圆,煮至汤圆浮起来,即可捞起。

      4.糖水制作:

      准备一片黄糖、两块姜片、500克水,煮成糖水。将煮好的汤圆放进糖水中,即可享用。

      贴士

      1.如果糯米皮很松散,可将其中约30克的分量煮熟,再加进生糯米皮里面,揉均匀即可;

      2.南瓜和紫薯都需加水打成蓉;

      3.花生需去掉花生衣,使用烤箱烤或用锅小火烤熟都可;

      4.做好的汤圆不马上进食,可裹上一层糯米粉,放进冰箱冷冻保存;

      5.紫薯花生汤圆的制作方法与南瓜黑芝麻汤圆一样,材料如下:糯米粉100克,木薯粉20克,白砂糖30克,猪油10克,紫薯蓉150克,熟花生100克,糖粉50克,猪油50克。

     

     

    编辑: 杨旭康

    最新相关新闻

    张掖网络警
    察报警平台

    公共信息安
    全网络监察

    经营性网站
    备案信息

    不良信息
    举报中心

    北京赛车平刷王 甘肃省精神
    文明建设网